A magyar konyha ínyencségei – Spagetti diómártással

Hozzávalók:

15 dkg dióbél

3 dkg vaj

1 evőkanál olívaolaj

10 dkg vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

2 dl szűrt húsleves, vagy egy kávésskanál ételízesítő por

só

1 mokkáskanál kanál étkezési keményítő

1 dl főzőtejszín

1 szál (25 dkg) póréhagyma

50 dkg teljes durum búzalisztből készült spagetti

friss bazsalikomlevél

10 dkg parmezánsajt, vagy/és ementáli sajt

Elkészítése:

1. A mártáshoz 10 deka diót megdarálunk, a többit durvára vágjuk. A vajat az olajjal együtt egy serpenyőben fölolvasztjuk és a megtisztított, fölaprított hagymát, valamint a finomra zúzott fokhagymát üvegesre sütjük benne.

A darált diót egy másik serpenyőben szárazon, (zsiradék nélkül) kevergetve kissé megpirítjuk, s a hagymához adjuk. A zöldséglével vagy 2 deci ételízesítős vízzel fölöntjük, kissé megsózzuk, 3 percig főzzük. A keményítővel simára kevert tejszínt beleöntjük, kis lángon, kevergetve 2 percig forraljuk.

2. Közben a póréhagymát megtisztítjuk, lapjában félbe-, majd 3-4 részre vágjuk. Ezután vékony csíkokra metéljük.

A spagettit lobogva forró sós vízben kifőzzük, de 2 perccel azelőtt, hogy megpuhulna, a póré-metéltet is hozzáadjuk. Ezután leszűrjük, jól lecsöpögtetjük, tálra halmozzuk.

3. A forró diómártással leöntjük, és a durvára vágott, szintén szárazon megpirított diót rászórjuk. A tetejét apróra vágott bazsalikommal és reszelt sajttal meghintjük.

kattints a képekre - érdemes!

2018. March 23. 00:00

A magyar konyha ínyencségei

A magyar konyha ínyencségei – Céklakrémleves

Hozzávalók:

5 db közepes méretű cékla

1 fej hagyma

ételízesítő

őrölt bors

köménymag

két szem szegfűszeg

olaj

1 evőkanál cukor

1 dl fehér bor

1-1 dl tejföl és tejszín

almaecet vagy citromlé

Elkészítés: A céklákat egyenként beolajozott fóliába csomagoljuk, majd 200 fokra betesszük a sütőbe kb. 50 percre. Ha megpuhultak, meghámozzuk, felkockázzuk őket.

Olajon megfuttatjuk a a köményt és a szegfűszeget, majd a hagymát megpirítjuk üvegesre, felöntjük kb. 1 liter vízzel.

Beletesszük a céklát, a fehérbort, a cukrot, az ételízesítőt.

Amikor összefőtt, tejszínnel és a tejföllel felöntjük, és teljesen simára turmixoljuk.

Ha szükséges, felöntjük egy kis vízzel, utánaízesítjük sóval és beleteszünk ízlés szerinti mennyiségű frissen őrölt borsot, készre főzzük.

A végén citrommal vagy kis almaecettel savanykássá ízesítjük.

kattints a képekre - érdemes!

2018. March 23. 00:00

A magyar konyha ínyencségei

A Jobbik ördögi, vörös félholdas jelképe!

Csurka István már a Jobbik megalakulásakor jelezte, hogy ez egy csalárd szervezet, nem az aminek mutatni próbálja magát. A látnoki állítás azóta százszor is beigazolódott.

A „nemzeti radikális, keresztény” pártnak hazudott mozgalom mára egy nyiltan migránssimogató, a liberálisokkal és szocialistákkal, George Sorossal és Jean-Claude Junckerrel kokettáló, prostituált, hazaáruló bandává vált.

Vessünk csak egy pillantást e szemfényvesztő Vona-féle alakulat ismert jelvényére!

Jól nézzük meg, mert állíthatjuk, sokan nem csak a pártot értették félre, de a jelképét sem ismerik, csak felületesen!

Sokan ma is csak egy kettős keresztet látnak benne, és nemzeti színeket! Pedig ezek csak díszlet elemei!

Ha ugyanis egy kicsit figyelmesebben szemügyre vennék ezt az ördögi grafikát, észrevennék benne a párt zavaros politikáját pontosan megtestesítő vörösfélholdat is, amely az első pillanattól kezdve ott éktelenkedik!

Nem vették észre vagy nem mertek vele szembesülni, hogy a „kedvelt” pártalakulatuk bizony politikai kalandorok gyülekezete!

Kereszténynek, nemzetinek hazudják magukat, de közben - ha vélt politikai érdekük azt diktálja - vörös félholdasok is.

Ennek a pártnak tudniillik az identitása az, hogy nincsen identitása.

Úgy ahogyan sokan annak idején nem látták meg az SZDSZ nemzeti színre pingált madaraiban a dögkeselyűt, egyesek ma ugyanúgy nem veszik észre az „alibi” kereszttől, a vörös félholdat a Jobbikban!

grafika: A király meztelen. A nemzeti pártnak hazudott Jobbikból mára egy liberális katyvaszt kreált Vona Gábor és új szövetségese, Simicska Lajos

fotómontázs: Elég

képp A király meztelen A nemzeti pártból egy liberális katyvaszt kreált Vona Gábor és új szövetségese, Simicska Lajos fotómontázs Elég

2018. March 03. 00:00

Egyéb , Haza és haladás

Tudták, hogy van és tudták, hogy imádság

Erdélyben tudták, hogy van, és tudták, hogy imádság

"Ti budapesti magyarok, s ti többiek, Alföldön és Dunántúl: tudjátok ti, mi az, a himnuszt énekelni?

Halljátok templomban, iskolában, ünnepélyen, gyűlésen, mindig. Gyermekeitek az iskolában tanulják.

A mi fiataljaink nem hallották soha. Csak néha rádión, ha hozzájutottak, figyelték áhítattal és imádkozó szívvel a bűvös dallamot, melynek szavát csak elgondolni tudták, nem megérteni.

Ha valaki mégis tudta s énekelte: bajt szerzett vele magának, családjának, falujának. Aki tudta is, magában tartotta.

De élt a himnusz mégis! Tudták, hogy van, és tudták, hogy imádság."

Wass Albert (1908-1998) - író, költő

2018. February 26. 00:00

Haza és haladás

Ami megtartott bennünket Európában is magyarnak: a nyelv és zene

"IV. Béla királyunk elküldte Juliánuszt, hogy megkeresse az őshazában maradt magyarokat.

Nem azért, hogy visszatérjen hozzájuk, hanem hogy őket hívja ide, az európai magyarságot megerősíteni. ...

Mi sem akarunk visszatérni az őshazába. Ami megtartott Európában idáig, majd csak megtart ezután is.

Mi lehet az? Nem az, amiben alkalmazkodtunk, hasonlók lettünk környezetünkhöz, hanem amiben különböztünk tőle.

Hisz, ha mindenben hasonlókká lettünk volna, eltűnt volna a magyarság. Így is sokat letett régi mivoltából ezer év alatt.

De megtartotta külön lelkiségét. Annak két legmegfoghatóbb nyilvánulása: a nyelv és zene."

Kodály Zoltán (1882-1967) - Kossuth-díjas zeneszerző, zenetudós, zeneoktató, népzenekutató

2018. February 25. 00:00

Haza és haladás

Sokat kell tanulnia az embernek ahhoz, hogy megtudhassa, milyen keveset is tud

"Sokat kell tanulnia az embernek ahhoz, hogy megtudhassa, milyen keveset is tud."

Széchenyi István (1791-1860) - politikus, író, közgazdász, a Batthyány-kormány minisztere

2018. February 23. 00:00

Haza és haladás

Kölcsey Ferenc a hazaszeretetről

"Kinek szívében a haza nem él, az száműzöttnek tekintheti magát mindenhol; s lelkében üresség van, mit semmi tárgy, semmi érzet be nem tölt."

Kölcsey Ferenc - Parainesis Kölcsey Kálmánhoz - részlet

2018. February 22. 00:00

Haza és haladás

Winston Churchill a politikusokról

Churchill-nek milyen igaza volt: gondoljunk csak a magyar miniszterelnök államférfihez méltó országvezetésére - és az őt folyamatosan támadó, hataloméhes, lábujjáig sem felérő macskajancsikra!

"Az államférfi a következő nemzedékre gondol, a politikus csak a következő választásokra."

Winston Churchill (1874 - 1965) - brit politikus, miniszterelnök

2018. February 19. 00:00

Haza és haladás

Összetartozunk! A fotómontázson a székely bácsi megmondja az igazságot azoknak, akik szerint a székelyek nem magyarok! Tisztelt Barátaim! Székely-magyarok! Palóc-magyarok! Jász-magyarok! Kun-magyarok! Magyarok!

Összetartozunk - osszuk meg!

A fotómontázson a székely bácsi megmondja az igazságot azoknak, akik szerint a székelyek nem magyarok!

Tisztelt Barátaim! Székely-magyarok! Palóc-magyarok! Jász-magyarok! Kun-magyarok! Magyarok!

Maga a felvetés is - hogy Magyarországon a székelyek legyenek külön népcsoport - életveszélyes, ugyanis ez - azt az évszázados román törekvést támogatja, és "váltaná valóra", hogy bebizonyosodjon: a "székely" nem magyar.

A romániai népszámlálásokkor is azért adott külön- külön a "székely" illetve a "magyar" nemzetiség megvallásának a lehetősége, hogy számokkal is "bizonyíthassák": a székely nem magyar, hiszen - szerintük a székelyek, elmagyarosodott románok.

A hamis kérdésre a hamis válasz az - amelyet egyébként még sokszor székely kiválóságok is hangoztatnak - hogy a székely Pesten is székely...

Milyen buta, hamis érvelés az, hogy Budapesten is székely a csíki, a gyergyói, vagy az udvarhelyi ember!

Ugyanis ki kérdőjelezi ezt meg?

A székely nem csak Pesten, hanem szülőföldjén, Székelyföldön is magyarul beszél, mivel magyar - és egyébként pedig, nem mellékesen, székely!

A "székely nyakasság", a nagyon is tiszteletre méltó székely öntudat, esetünkben kontra produktivvá válna! Aki szembeállítja a magyarság fogalmát a székelységével - a hamisságot "támogatja".

A felvetés nem csak káros és történelmietlen, hanem öngyilkos is! Aki ebben a félresikerül vitában a "különállás érvelését" hangoztatja, az a román szalámi-politikát, a székelység felszámolásának, asszimilálásának a "stratégiáját" támogatja - öngyilkos módon.

Ugyanis ne gondolja senki, hogyha Magyarországon külön népcsoporttá válhatna a székelység, akkor arra alapozva Bukarest ne késlekedne meghozni a számára oly fontos, a Székelyföld, a székelység felszámolását felgyorsító intézkedéseit, jogszabályait.

A székely identitás őrzése, ápolása alapvető fontosságú, de azt nem a román forgatókönyv szerint, tehát nem a "magyarsággal szemben" kell megőrizni, érvényesíteni!

Egyébként, pedig az ember esze áll meg!

Mészáros László - a Patrióta Európa Mozgalom alapítója

2018. February 11. 00:00

Magyarok a Kárpát-medencében , Haza és haladás

Idáig süllyedt az egykori nemzeti radikális párt, a Jobbik!

Heller Ágnes mestere és példaképe az egykori "tanácsköztársasági" gyilkos, kommunista filozófus, Lukács György.
Na most, ez az ismert hátterű magyargyűlölő nő, manapság azt szorgalmazza többedmagával, hogy "a demokratikus ellenzék" fogjon össze a kormány megdöntésére Vona Gábor új, cuki Jobbikjával!

C:\Users\user\Desktop\HH\generali\képp Az egykori gyilkos kommunista professzor Lukács György tanítványa, Heller támogatása garancia arra, hogy rossz úton jársz!.jpg

2018. February 10. 00:00

Egyéb , Haza és haladás