A magyar konyha ínyencségei – Madártej

                       

 

A magyar konyha ínyencségei – Madártej
 
Hozzávalók:
1 liter tej
3 tojás
3 teáskanál vaníliás cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál cukor
 
Elkészítés:
A 3 tojás sárgáját, 2 teáskanál vaníliás cukrot, 3 evőkanál cukrot, a csapott evőkanál keményítőt simára keverjük, majd egy deciliter langyos tejet merünk hozzá kevergetés mellett.
 
Amikor jó meleg-langyos a kilenc deciliternyi tej, lassan belecsurgatjuk a tojásos elegyünket folyamatos kevergetés mellett, és kis lángon sűrűre főzzük.
 
A tojásfehérjét egy mikrózható tálban felverjük, a végén egy teáskanál vaníliás cukrot és egy kevés cukrot teszünk bele, és újra felverjük, most már jó keményre.
 
Betesszük a mikróba, teljes teljesítményen egy jó percre. Saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatjuk a sodóba.
 
Jól lehűtve tálaljuk.
 
kattints a képekre - érdemes!

2020. July 27. 00:00

"A szeretet ereje mindenekre képes, de a szeretet hiánya képtelenné teszi a legjobb szándékot is." Wass Albert (1908-1998) - író, költő

A szeretet ereje mindenekre képes, de a szeretet hiánya képtelenné teszi a legjobb szándékot is.
 
 Wass Albert (1908-1998) - író, költő

2020. July 20. 00:00

A mai hőbörgő, az Orbán-kormány minden intézkedését ellenző ellenzék, és szavazóik figyelmébe!

                                           


A mai hőbörgő, az Orbán-kormány minden intézkedését ellenző ellenzék, és szavazóik figyelmébe!
 
"Nem harcolhatunk valami ellen. Annak semmi értelme. Valamiért kell harcolni."
 
Wass Albert (1908-1998) - író és költő

2020. July 20. 00:00

Közel kilencven év elmúltával, mi sem változott - ugyanez a helyzet ma is sajnos!

Kilencven év elmúltával, mi sem változott - ugyanez a helyzet ma is sajnos!

Az a mi nagy bajunk, hogy túlságosan nagy számmal vannak közöttünk passzív természetek, és elég sok a negatív ember, aki erejét többé-kevésbbé meddő kritikában meríti ki és e réven csak ritkábban javít, hanem inkább kételyeket kelt, csüggeszt és elkedvetlenít olyanokat is, akik különben produkálni tudnának.

Küzdelmek könyve - 1928

Klebelsberg Kuno (1875-1932) - jogász, országgyűlési képviselő, művelődéspolitikus, vallás- és közoktatási miniszter  

2020. July 10. 00:00

Bartók Béla

                         

 
Világhírű zeneszerzőnk gondolatát különösen ajánljuk a manapság ijesztő mértékben megnőtt számú "Mama Hotel" lakóknak, azoknak a munkaképes fiataloknak, akik elsősorban a szülőktől kapott pénzből "élvezik az életet", valamint a szülői ház nyújtotta előnyöket és biztonságot.
 
"Kell, hogy minden ember, midőn férfikorúvá fejlődött, megállapítsa, minő ideális cél érdekében akar küzdeni, hogy e szerint alakítsa egész munkálkodásának, minden cselekedetének minéműségét."
 
Bartók Béla (1881-1945) - zeneszerző, zongoraművész, népzenekutató, tanár

2020. July 10. 00:00

Piros fehér, zöld, drága magyar föld...

                                       

Piros fehér, zöld, drága magyar föld...
 
E hármasszín a lelkemen ragyog,
Számomra nincs szebb ezen a világon;
E lobogót én, mert magyar vagyok,
Hűséggel védem, szeretettel áldom.

Sajó Sándor (1868-1933)
 


Sajó Sándor (1868-1933) - író, költő

2020. July 10. 00:00

E szóban - haza, foglaltatik az emberi szeretet és óhajtás tárgyainak egész öszvessége

       

A hazáról

E szóban - haza, foglaltatik az emberi szeretet és óhajtás tárgyainak egész öszvessége. Oltár, atyáid által istennek építve; ház, hol az élet első örömeit ízleléd; föld, melynek gyümölcse feltáplált.

Kölcsey Ferenc (1790-1838) - költő, politikus

2020. July 10. 00:00

Akár üzenetként is felfoghatjuk a háborúkat sorra kirobbantó, és most éppen Európa békéjét fenyegető, az önmaga létét is tagadó háttérhatalom számára

                         

Akár üzenetként is felfoghatjuk a háborúkat sorra kirobbantó, és most éppen Európa békéjét fenyegető, az önmaga létét is tagadó háttérhatalom számára

Nem vagyok hajlandó háborúzni, mert a háborúban csak vesztesek vannak.

Papp Lajos (1948) - Széchenyi-díjas szívsebész, író

2020. July 09. 00:00

''Nagy öröm volt'' - Horthy Miklós bevonulása Csíkba - Csíkdánfalvára - 1940 - rövid VIDEÓ!

                     

A néhai drága emlékű csíkdánfali Szabó Ferenc és Szabó Ilonka is emlékeztek a csodálatos 1940-es esztendő történéseiről: ''Nagy öröm volt'' ...
 
Horthy Miklós bevonulása Csíkba - Csíkdánfalvára - 1940 - rövid VIDEÓ!
 
kattints a rövid VIDEÓRA!
http://www.youtube.com/watch?v=uSG7cmp6PSA

2020. July 09. 00:00

Wass Albert gondolata ma különösen aktuális és megszívlelendő

                                     

"A fél világot bejárhatod, más ember földjén testvértelen leszel,  s elfúj a szél, mint kósza őszi lombot, ha nemzetedről megfeledkezel."

Wass Albert (1908 -1998) - író, költő

2020. July 09. 00:00
<< Első < Előző Következő> Utolsó>>

1. oldal/863